Arranca la cosecha de uvas de tempranillo blanco con gran calidad en los viñedos.

En la madrugada de hoy, la Cooperativa de Aldeanueva de Ebro, conocida por ser la primera en iniciar la vendimia en la Denominación de Origen Calificada Rioja, ha comenzado la recolección de uvas de tempranillo blanco. El gerente de la cooperativa, Abel Torres, ha confirmado la excelente calidad de la cosecha en el campo.

La actividad comenzó alrededor de las cuatro de la mañana, con el corte de las uvas, y a las seis ya se estaban recogiendo los primeros remolques. Para las diez de la mañana, se habían recogido un total de 180.000 kilos de uva tempranillo blanco.

Las uvas provienen de parcelas cuidadosamente seleccionadas que muestran un nivel de maduración avanzado. La vendimia del blanco se realiza en su mayoría de forma mecanizada, a excepción de las viuras antiguas que requieren ser recolectadas a mano. Además, se lleva a cabo durante la noche para evitar cualquier tipo de oxidación debido a la temperatura y la luz.

Abel Torres ha destacado la excelente calidad en campo de esta cosecha, aunque ha notado una ligera disminución en la cantidad recolectada. Las condiciones climáticas son favorables, con temperaturas alrededor de los treinta grados y frescor por las mañanas, lo que ha generado expectativas positivas en el equipo de la cooperativa.

La recolección continuará durante los próximos días, hasta el lunes 26 de agosto. La semana que viene se seguirá con la recolección de tempranillo blanco y se comenzarán a recoger otras variedades como viura y verdejo. Se espera poder mantener la calidad en campo durante todo el proceso de vendimia.

Uno de los principales retos será que las condiciones climáticas sean favorables durante el mes y medio de recolección. Se busca evitar tormentas con granizo que puedan dañar las uvas y causar problemas sanitarios, así como mantener una temperatura adecuada para evitar la deshidratación de las frutas y acelerar su maduración.