El sector agrícola apuesta por una transformación sostenible e innovadora en toda la cadena de valor.
El impulso por la colaboración público-privada y la solicitud al Gobierno para promover una regulación que facilite y defienda al sector en Europa marcaron el encuentro sobre el futuro del sector agrícola español, en el que directivos de diversas compañías plantearon la importancia de la innovación y la sostenibilidad en la cadena de valor.
MADRID, 10 Oct.
Durante la mesa redonda sobre 'Estrategias de Innovación y Sostenibilidad', en el marco del evento 'Retos y Oportunidades del sector Alimentario', organizado por Europa Press y con la apertura del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se destacó la necesidad de integrar a todos los actores en este proceso de transformación.
Los participantes, representantes de empresas presentes en diferentes etapas de la industria alimentaria, coincidieron en subrayar la relevancia de la sostenibilidad, el uso de tecnologías innovadoras como la Inteligencia Artificial y el papel fundamental de la manufacturación para impactar positivamente en el territorio.
Desde una perspectiva transversal, se hizo hincapié en la importancia de que el sector agroalimentario no solo satisfaga las demandas de alimentos, sino que también contribuya de manera activa en la lucha contra el cambio climático, fomentando la sostenibilidad y la inversión en investigación.
Los directivos destacaron la necesidad de que los productos alimenticios se elaboren de manera sostenible, respetuosa con el medio ambiente, y recalcaron la importancia de invertir en tecnología para lograr estos objetivos, generando un impacto positivo en las comunidades rurales.
En este sentido, se resaltó el momento de transformación que vive el sector, donde la sostenibilidad se ha convertido en un eje central para la innovación y la competitividad, con un enfoque en la neutralidad de carbono y el consumo consciente.
El compromiso con la sostenibilidad medioambiental y económica, así como la apuesta por tecnologías de vanguardia como la Inteligencia Artificial, fueron puntos clave para los participantes, quienes reiteraron la importancia de impulsar la colaboración público-privada y la inversión en investigación.
En cuanto a las peticiones al Gobierno, se destacaron la importancia de escuchar las necesidades reales de los agricultores, apostar por la ciencia en la toma de decisiones y trabajar en la revalorización y prestigio del sector, así como en la simplificación administrativa y la proactividad en Europa.
En definitiva, la industria agroalimentaria española apuesta por un futuro sustentado en la colaboración entre el sector público y privado, la innovación y la sostenibilidad, con la mira puesta en transformar los territorios rurales y garantizar un desarrollo económico y medioambiental sostenible.
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