IU propone una reforma completa de los comedores escolares con alimentación garantizada todo el año.

IU propone una reforma completa de los comedores escolares con alimentación garantizada todo el año.

La diputada de IU La Rioja, Henar Moreno, ha anunciado que solicitará al Ministerio de Juventud e Infancia que se involucre financieramente con las autonomías para garantizar la alimentación en los comedores escolares durante todo el año, no solo durante el periodo lectivo. Moreno ha mostrado su preocupación por la situación de los comedores escolares en La Rioja, destacando que se trata de un problema serio que va más allá de la presencia de gorgojos. Según ella, España se enfrenta a niveles alarmantes de pobreza y es necesario trabajar en los comedores escolares para asegurar que los niños y niñas reciban al menos una comida de calidad al día. Además de atender a las necesidades alimentarias, Moreno considera que los comedores escolares también deben cumplir una función pedagógica, enseñando a los niños y niñas acciones relacionadas con la alimentación y la nutrición.

Para lograr una mejora integral en los comedores escolares, desde IU proponen que se implemente un sistema de gestión directa durante todo el año, involucrando económicamente al Ministerio de Juventud e Infancia. A nivel regional, Moreno sugiere la creación de una unidad en Educación con profesionales nutricionales y administrativos para garantizar una gestión eficiente de los comedores escolares, evitando que quede en manos de los equipos directivos de los colegios. Además, considera necesario realizar obras en todos los colegios para adecuar las cocinas existentes y regular una normativa que unifique la calidad y nivel de profesionalismo en los comedores de todos los centros educativos.

Por último, desde IU apuestan por gestionar la cocina desde los propios colegios, abarcando todo el proceso desde la compra hasta la preparación de los alimentos. Asimismo, defienden la idea de fomentar el consumo de alimentos locales o de proximidad, enfocándose en productos de "KM-0".

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