Las XXXII Jornadas Micológicas de Ezcaray atraen a los aficionados a las setas del 26 de octubre al 10 de noviembre.
En un ambiente otoñal lleno de pasión por las setas, Ezcaray se prepara para acoger las XXXII Jornadas Micológicas del 26 de octubre al 10 de noviembre. Con un programa diverso que incluye talleres, salidas al campo y exposiciones, se espera reunir a los amantes de la micología.
Las jornadas fueron presentadas por la directora general de Turismo y Promoción Territorial, Virginia Borges, el alcalde de Ezcaray, Diego Bengoa, y el experto micólogo Carmelo Úbeda, miembro de la asociación Amigos de Ezcaray. El evento, organizado por la Asociación de Amigos de Ezcaray con el apoyo del Ayuntamiento y el Gobierno de La Rioja, destaca por promover un recurso natural distintivo de la región.
La gastronomía, el ámbito didáctico y la exposición micológica son los temas destacados en esta edición. El taller de cocina micológica, que contará con la participación de prestigiosos chefs como Ricard Camarenam, Javier Olleros y Francis Paniego, se llevará a cabo el 26 de octubre en La Arboleda del Sur.
Durante el taller, los chefs mostrarán cómo utilizar las setas para crear platos deliciosos y se ofrecerá la oportunidad de degustar las creaciones culinarias elaboradas. Las entradas ya están disponibles en la oficina de Turismo.
Además de este taller, los bares y restaurantes de Ezcaray ofrecerán menús y pinchos especiales con setas durante todo el mes de noviembre. La programación incluye una conferencia sobre enfermedades transmitidas por garrapatas y salidas al campo con micólogos para adultos y niños.
La importancia de involucrar a los más jóvenes en el mundo de la micología es resaltada en estas jornadas. Se busca fomentar el respeto por la naturaleza desde temprana edad, mediante actividades didácticas y lúdicas para los niños.
Las jornadas culminarán el 10 de noviembre con una exposición de setas en la Plaza de la Verdura de Ezcaray, donde los visitantes podrán disfrutar de degustaciones y actividades relacionadas con la micología. El ambiente festivo estará amenizado por la Banda Municipal de Música de Ezcaray.
En resumen, Ezcaray se prepara para celebrar un evento que destaca la riqueza micológica de la región, combinando la gastronomía, la educación y la diversión en un entorno natural impresionante. Las XXXII Jornadas Micológicas prometen ser una experiencia enriquecedora para todos los participantes.
Categoría:
Newsletter
Entérate de las últimas noticias cómodamente desde tu mail.