LOGROÑO, 27 de diciembre. La emoción de la gastronomía riojana se apodera de La Rioja con la apertura del plazo de inscripción para el XXIV Concurso de Pinchos, que estará disponible hasta el 13 de enero. Este destacado evento, promovido por 'La Rioja 360 Grados Avanza', ofrece una bolsa de premios que asciende a 4.900 euros, siendo el ansiado Delantal de Oro el máximo galardón que se disputará el 17 de marzo en el emblemático Riojaforum.

Los aspirantes a participar en este concurso tienen hasta las 14 horas del 13 de enero para inscribirse, con un máximo de 80 participantes al que se accederá por orden de inscripción a través de la plataforma oficial: www.lariojacapital.com.

Para ser considerado en la competición, cada pincho debe contener, al menos, un 50% de ingredientes de calidad provenientes de La Rioja o ser elaborados con productos autóctonos y de kilómetro 0. La participación tiene un coste de 20 euros. Al igual que en ediciones previas, los pinchos se podrán degustar en los establecimientos seleccionados los fines de semana entre el 14 de febrero y el 15 de marzo.

Durante este periodo, un jurado itinerante se encargará de visitar cada local para evaluar las creaciones culinarias y seleccionar los diez finalistas que optarán por el título. La lista definitiva de finalistas se hará pública el 10 de marzo por parte de la organización.

El gran evento final se llevará a cabo el 17 de marzo en Riojaforum, donde los finalistas demostrarán sus habilidades culinarias en una exhibición de diez minutos ante un jurado de renombre. Cada concursante presentará el pincho que le valió un puesto en la final, lo que promete ser un espectáculo repleto de sabor y creatividad.

En esta fase decisiva, se otorgarán los codiciados premios: 'Delantal de Oro', 'Delantal de Plata' y 'Delantal de Bronce', que se premiarán con 1.700, 1.000 y 700 euros, respectivamente. Además, se reconocerán dos menciones especiales: el Pincho #productoriojano, elaborado con materias primas locales, y el Pincho Inclusivo, que resalta la riqueza y diversidad de la cocina riojana, ambas seleccionadas por el jurado itinerante.

Los asistentes también tendrán la oportunidad de participar en la elección del 'Pincho Popular', que será votado por el público a través de urnas ubicadas en cada local participante. Los cupones sellados tras probar tres pinchos diferentes podrán ser depositados hasta el 8 de marzo, y los votantes entrarán en el sorteo de cuatro cenas para dos personas, mientras que el premio estará dotado de 500 euros.

Por último, se entregará el galardón 'Palillos de Honor', un tributo a quienes han contribuido al desarrollo y reconocimiento de la cultura de los pinchos en La Rioja, cuyo nombre se revelará más adelante.

En la edición anterior, el 'Delantal de Oro' fue otorgado al pincho 'El Danzador', del bar Meraki de Nájera, mientras que el 'Delantal de Plata' fue para 'El Agricultor' de El Albergue de Calahorra, y el 'Delantal de Bronce' recayó en el restaurante Aromas de Rioja by Zenit con su creación '¡De la Alubia hasta los Andares!'.

Las menciones del concurso anterior se distribuyeron de la siguiente manera: el Pincho Inclusivo fue para 'El Rancho' de Moderna Tradición de Logroño, el Pincho #productoriojano lo recibió el bar Meraki de Nájera, y el Pincho Popular fue concedido al bar El Arca de Logroño por su oferta 'La Ofrenda'. El galardón 'Palillos de Honor' fue entregado a Adolfo Sáenz del Bar 'El Muro' en la famosa Calle Laurel de Logroño.