Del 6 al 8 de diciembre, la encantadora localidad de Santo Domingo de la Calzada albergará la próxima edición del vendido Mercado del Camino, un evento que reunirá a 68 productores de diversas partes de España y uno de Francia. Este mercado se ha convertido en un punto de encuentro esencial para los amantes de los sabores auténticos y de la gastronomía de calidad.

Organizado por la Fundación Caja Rioja, con el respaldo de Caixabank y la Dirección General de Turismo del Gobierno de La Rioja, así como el apoyo del Ayuntamiento local, el Mercado del Camino promete ser una experiencia única que hará vibrar los sentidos a todos los asistentes, quienes podrán degustar y adquirir productos locales y artesanales de primer nivel.

En el marco de las Ferias de la Concepción, esta celebración navideña se perfila como una cita ineludible para los habitantes de la región y los turistas que visitan La Rioja durante el puente de la Inmaculada. Raúl Riaño, el alcalde de la ciudad, enfatiza la importancia de estos días para que las familias puedan abastecerse con productos típicos para sus celebraciones navideñas.

Carlos Fuentes, gerente de la Fundación Caja Rioja, ha destacado que el mercado volverá a instalarse en su carpa climatizada de 1.200 metros cuadrados, abierta al público en horarios de mañana y tarde. A pesar de que este año el puente tiene una duración limitada, Fuentes confía en que todos los interesados tendrán la oportunidad de disfrutar de esta tradición, que promete conservar su esencia original.

El mercado, como sostiene Fuentes, tiene un objetivo muy claro: impulsar la visibilidad de productos agroalimentarios de calidad y de proximidad, promoviendo la riqueza de la agricultura local. La mayoría de los productores que estarán presentes provienen de zonas rurales y pequeñas empresas artesanas, no solo de La Rioja, sino también de otras comunidades autónomas.

Este evento, que celebra lo mejor de la producción local, se distingue por su carácter de cercanía, ofreciendo productos que han pasado de generación en generación, y que contribuyen al sustento de la agricultura y la economía rural.

El Mercado del Camino también sorprenderá a los visitantes con la incorporación de innovaciones en su oferta, incluidas sidras ecológicas, tartas de queso gourmet y otros productos raramente vistos en ediciones pasadas. Clásicos como la cecina, el jamón y el aceite de oliva riojano también estarán disponibles, asegurando una variedad que satisface todos los gustos.

Numerosos productores estarán presentes bajo el paraguas de la Indicación Geográfica Protegida y otras asociaciones de artesanos, fortaleciendo así Santo Domingo como un destino turístico atractivo y emblemático.

En la presentación del evento también estuvo Virginia Borges, directora general de Turismo, quien resaltó la esencia del Mercado del Camino, que integra territorio, producto y comunidad, recordando la importancia de los oficios que respaldan lo que consumimos, y destacando su contribución a la vida de los pueblos y al fortalecimiento de valores comunes en la región.

Íker Muguruza, director de Banca Institucionales de CaixaBank en La Rioja, también expresó su apoyo al Mercado, considerándolo un evento clave para promover el Camino de Santiago, y subrayó su papel en el desarrollo social y económico de la región, celebrando la riqueza de su sector agroalimentario.

Finalmente, el alcalde Riaño extendió una cálida invitación a todos los riojanos y visitantes para que se unan a las festividades del Mercado y de las Ferias de la Concepción, recordando que esta tradición se remonta a un privilegio otorgado por Alfonso XII, lo que añade un valor histórico a cada inauguración.

En esta ocasión, se presentarán productos de calidad, en muchos casos con garantía de origen, y habrá talleres artesanales que fomentarán el contacto directo entre productores y consumidores. Todo esto, en un ambiente que promueve la economía local, la sostenibilidad y la conexión entre quienes producen y consumen.

Los participantes abarcarán provincias como Álava, Asturias, Badajoz, y más, incluyendo al productor francés de Saint-Cricq-Chalosse, haciendo de este mercado un evento diverso y lleno de oportunidades para todos.