LOGROÑO, 15 de febrero. En un nuevo acercamiento a la unión entre gastronomía y cultura, Bodegas Izadi, conocida en la DOCa Rioja, ha sido seleccionada una vez más como el vino oficial durante la ceremonia de entrega de las nuevas estrellas Michelin para Gran Bretaña e Irlanda, evento que se celebró en Dublín. La Guía 2026 reveló ayer novedades emocionantes, incluyendo dos restaurantes que han sido reconocidos con dos estrellas y veinte que han logrado un lugar en el distinguido club Michelin.

La bodega Izadi, que se sitúa en la emblemática región de la Rioja, fue el vino de elección en este evento que aplaudió y destacó a los nuevos restaurantes estrellados en Irlanda y Gran Bretaña. Con una profunda conexión a la gastronomía gracias a su fundador, Gonzalo Antón, la bodega se convirtió en un elemento clave en esta celebración, considerada uno de los más importantes en el ámbito gastronómico en los últimos años.

La ceremonia se llevó a cabo en el Convention Centre de Dublín, donde se congregaron talentos culinarios de ambas naciones. Durante el cóctel que siguió a la premiación, se sirvieron vinos destacados como el Izadi Selección tinto 2020 y el Izadi Selección blanco 2024, ambos elaborados con las variedades autóctonas que caracterizan esta Denominación de Origen.

Iván Pérez, el director de comunicación de Bodegas Izadi, afirmó que "nuestra esencia está ligada a la gastronomía, y es en este ámbito donde nuestros vinos encuentran su identidad. Izadi comparte la pasión por la cultura gastronómica a lo largo de su historia, lo que hace que nuevamente seamos el vino elegido para brindar en esta significativa ceremonia".

El evento de este año también trajo consigo sorpresas, como la destacada conquista de la chef donostiarra Nieves Barragán, quien fue reconocida con una estrella Michelin por su innovador proyecto Legado en Londres. Aunque no se otorgaron nuevas estrellas en la categoría de tres estrellas, se celebró el reconocimiento a dos proyectos emergentes en la escena gastronómica londinense: Row on 5 y Bonheur, de Matt Abé, que recibieron el reconocimiento de dos estrellas, consolidando su lugar en el firmamento culinario.