LOGROÑO, 8 de noviembre. En un acto que celebra la gastronomía consciente y responsable, el restaurante 'Arsa' de Logroño ha sido distinguido durante la gala 'TheFork Awards con Mastercard'. Este reconocimiento se otorga a establecimientos que destacan por su ética y sostenibilidad en la gastronomía. La ceremonia tuvo lugar en el Gran Teatro CaixaBank Príncipe Pío de Madrid, donde se celebraron diversas categorías y premiaciones.

En esta edición, el restaurante The Library, también galardonado, recibió el prestigioso People’s Choice Award. Este reconocimiento proviene de la votación de los usuarios de la plataforma de reservas TheFork, quienes lo han elegido como su apertura favorita del año 2024. Con el chef Sandro Silva al timón, este local se ha posicionado como un referente en la escena culinaria madrileña.

The Library, que combina un wine bar gastronómico, una extensa vinoteca que cuenta con más de 3.500 etiquetas y un club privado, ha capturado la atención de amantes del vino y la alta cocina en su ubicación privilegiada en la calle Serrano. Junto a Sandro Silva, la chef Marta Seco contribuye al éxito de este innovador proyecto del Grupo Paraguas.

Una de las novedades más destacadas de esta cuarta edición de los premios ha sido la introducción del Mastercard Impact Award, que fue otorgado al restaurante Arsa. Este establecimiento, dirigido por la pareja de chefs Beatriz y Rodrigo Fernández, ha demostrado un firme compromiso con el apoyo a las comunidades locales, el fomento de un turismo auténtico y la promoción de nuevos talentos en la cocina.